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       在用螺旋板式熱交換器作清汁加熱時(shí),換熱器要盡量靠近蒸發(fā)罐，縮短清汁和汁汽的管路,減少溫度下降。可以將設(shè)備前的入汁閥作為蒸發(fā)罐的入汁閥來控制，以免在蒸發(fā)罐關(guān)小入汁閥時(shí)，在設(shè)備內(nèi)產(chǎn)生附加壓力或是出現(xiàn)水錘現(xiàn)象。在進(jìn)汁量減少時(shí)要同時(shí)關(guān)小它的進(jìn)氣閥，以免設(shè)備內(nèi)溫度和壓力過高。

       螺旋板式熱交換器的連接管路要適當(dāng)處理。不要讓管路的重量及熱脹冷縮的拉力或推力作用在它的連接法蘭上，連接管路應(yīng)裝90°彎頭。它的進(jìn)氣閥之前應(yīng)有泄水閥，開機(jī)前將管內(nèi)積水及污物排去，以免開機(jī)時(shí)發(fā)生水擊及帶入污物。物料管應(yīng)設(shè)旁路及閥門和排底管，并應(yīng)有試水壓的接頭，開用前分別對兩面的通道試水壓檢查。

      各連接管口應(yīng)裝溫度計(jì)和壓力表。在用蒸汽加熱時(shí)，汽凝水溫度應(yīng)只稍低于蒸汽溫度(以飽和計(jì)算)，若下降過大則說明螺旋板式熱交換器內(nèi)有積水，這會影響它的傳熱性能。設(shè)備應(yīng)配有良好的汽凝水清理設(shè)備。設(shè)備的多塊板片通過兩側(cè)的端蓋和多個(gè)螺栓壓緊成為一個(gè)整體。其中一側(cè)的端蓋是固定在機(jī)架上并用以連接管路，另一側(cè)端蓋在裝拆時(shí)可沿導(dǎo)軌移動(dòng)。在物料為單程流動(dòng)時(shí)，冷熱流體的進(jìn)出口共四根管子都連接在固定的端蓋上，這種方式便于管理和安裝。此時(shí)板片的四角都開大圓孔,從頭到尾貫通。